• Hva med økologisk? By- og bygdefolks preferanser for mat og landbruk 

      Bjørkhaug, Hilde (Notat;02/2009, Working paper, 2009)
      Dette notatet gjennomgår data fra to fokusgruppeintervju med ”befolkningen” fra et by- og et bygdemiljø i Norge. Intervjuene er gjennomført som en del av prosjektet ”Samfunnseffekter av økologisk landbruk”1. Formålet med ...
    • Trender i økologisk landbruk 

      Bjørkhaug, Hilde (Notat;04/2009, Working paper, 2009)
      Bidrar økologisk landbruk med noe annet enn landbruk som ikke drives økologisk? I dette notatet analyseres data fra norske gårdsbruk og bønder som driver økologisk, helt eller delvis og fra gårder som ikke drives økologisk. ...